I Grandi del celebre Ristorante La Grotta – Speciale Orecchio di Elefante

Ci sono piatti che non sono solo ricette, ma simboli.
E ad Asti, l’Orecchio di Elefante alla milanese de La Grotta è stato uno di questi.

Un piatto iconico, generoso, elegante nella sua semplicità, diventato negli anni una vera leggenda della ristorazione astigiana.

Oggi, grazie a L’Angolo del Beato, questa tradizione torna a vivere con un evento speciale che rende omaggio ai grandi protagonisti del celebre Ristorante La Grotta:
Peppino Petrocelli, Aldo Massetti, Diego Magnetti, Antonio Ceccato e Giuseppino Sanna.

Un altro appuntamento d’eccellenza per la città, pensato per chi ama la cucina storica, i grandi piatti della tradizione e le emozioni autentiche.